Gratitude byggdes i Portleven, Storbritannien, 1903. I 27 år trålfiskade hon med Lowestoft som hemmahamn. 1930 såldes fartyget till Grundsund i Sverige. I Grundsund motoriserades Gratitude och användes främst för dörje- och backefiske. I samband med en större reparation 1936-38 ommättes Gratitude och såldes därefter till Hönö. Namnet ändrades vid denna tid till Östervåg. Ett flertal ägarbyten skedde.
Främst nyttjades hon vid senare tid som lastfartyg. Men fartygets skrovform innebar att hon inte tog mycket last och hon låg därför mest upplagd. 1957 köpte Svenska Kryssarklubben henne för att använda fartyget till seglarskola. Hon klassades om och återfick namnet Gratitude.
1959 startade seglarskolan ombord.
1966 byttes akterskeppet, 1979 ny köl, 1980 en ny maskin och 1986-87 gjordes en total förbyggnad i Skagen.